Hafif kullanım amaçlı fırınlarda kullanılan kızılötesi ısıtıcılar hakkında konuşalım. Eğer günde 10 saat boyunca konveksiyon fırını kullanıyorsanız, bunun ne kadar zorlu bir ortam olduğunu biliyorsunuzdur. Kızılötesi ısıtıcı elemanlar, her vardiyada hayatta kalma mücadelesi vermek zorundadır.
İnsanlar pahalı ve ünlü markalardan daha kaliteli yerli kızılötesi tüplere geçmeyi düşündüklerinde ilk soru hep aynıdır: “Bu ürün gerçekten dayanıklı mıdır, yoksa kullanıldığı ilk anda bozulur mu?”
Filamanların ömrüne dair gerçekler
Yüksek kaliteli yerli tüplerde yüksek saflıkta kuvars ve tungsten kullanılır; bu da tam olarak arzu edilen şeydir. Paslanmaz çelik fırınlarda ise ısıtıcı sadece ısı yaymakla kalmaz, aynı zamanda sürekli hava akımlarıyla da mücadele etmek zorundadır. Fırın dolu olduğunda bile bu tüplerin gücünün sabit kalmasını sağlarız. Asıl mesele camın kalitesindedir. Eğer kuvarsta kirler varsa, ısınma noktaları oluşur ve bu da filamanların zarar görmesine neden olur. Bu çok basit bir mantık.
Isıyla başa çıkma
Paslanmaz çelik iç yüzeyler ısıyı yansıtmak için iyidir, ancak bir tür geri bildirim döngüsü yaratır. Tüpün yüzey sıcaklığı giderek artar. Uzun 10 saatlik kullanım süreleri boyunca camın zarar görmemesi için güçlendirilmiş kuvars kullanılır. Böylece cam daha iyi dayanır.
Ancak kablolarla ilgili bir uyarıda bulunmak gerekir. Eski bir fırına bu tüpleri takacaksanız, kontrol cihazlarınızı mutlaka kontrol edin. Bazı yerli filamanlar, Avrupa üretimi olanlara kıyasla daha hızlı maksimum sıcaklığa ulaşır. Eğer aşırı akım koruyucularınız çok sıkı ayarlanmışsa, sorunlar ortaya çıkabilir. Bu kolayca çözülebilecek bir sorundur, ancak dikkat edilmesi gereken bir durumdur.
Atölyede neler oluyor?
Yerli tüpler, “premium” markalarla başa çıkabilir mi? Dürüst olmak gerekirse, evet. Tungsten kalitesi sabit kaldığı sürece, ağır yükler altında da gayet iyi performans gösterirler. Üretim açısından artık pek bir fark kalmadı. Mükemmel şekilde uyum sağlayan ve hesabınızı bozmayan yedek parçalar bulunabiliyor.
Son bir tavsiye daha: Havalandırma sistemini temiz tutun. Yüksek ısı yoğunluğu tehlikelidir. Eğer havalandırma delikleri toz veya yağ ile tıkanmışsa, hangi lambayı kullandığınızın hiçbir önemi yoktur; ısı her zaman lambayı bozacaktır.