Перестаньте ждать, пока духовка нагреется: магия стекла с фростированным покрытием
Вы когда-нибудь чувствовали себя так, будто вы просто стоите и ждете, пока конвекционная духовка наконец достигнет нужной температуры? Это раздражает. Проблема в том, что конвекция зависит от движения воздуха, а воздух двигается очень медленно. Требуется много времени, чтобы тепло достигло места, где оно действительно нужно.
Если процесс производства замедляется, можно обойтись без посредника. Используя инфракрасные лампы с фростированным стеклом, вы не нагреваете воздух – вы направляете излучение прямо на продукт. Это значительно ускоряет процесс нагрева.
Почему именно стекло с фростированным покрытием?
Возможно, вы задаетесь вопросом, почему мы не используем простое прозрачное стекло. Дело в том, что прозрачные трубки создают сильный фокусированный поток тепла. Это звучит хорошо, но на самом деле это приводит к образованию «горячих точек», которые могут повредить продукт.
Стекло с фростированным покрытием решает эту проблему. Оно распределяет тепло равномерно, так что все элементы нагреваются одинаково. Вы получаете всю скорость работы инфракрасных ламп, но без риска повреждения продукта.
Как установить лампы
Эти лампы предназначены для работы сквозь воздух, поэтому они имеют высокую мощность. Большинство из них использует стандартные разъемы R7 или SK15, поэтому их можно легко подключить. Поскольку они работают в диапазоне коротких волн, тепло достигает цели почти сразу после включения.
Несколько советов перед началом использования:
Во-первых, убедитесь, что напряжение и длина проводов соответствуют параметрам вашей установки. Поскольку эти лампы выделяют большое количество тепла, вам потребуется настроить контроллеры. Если не быть осторожным, можно превысить заданную температуру.
Если вы используете эти лампы в старом оборудовании, обязательно проверьте прочность проводов. Эти лампы потребляют много энергии, поэтому тонкие старые провода могут быстро перегреться. Никто не хочет, чтобы в мастерской возник пожар.
Что это дает в повседневной работе
Можно считать эти лампы своего рода «ускорителями». Вместо того чтобы ждать, пока вентиляторы будут медленно перемещать горячий воздух, инфракрасные лампы компенсируют этот процесс во время первоначального нагрева. Это значительно сокращает время нагрева.
И последнее: кварц – хрупкий материал. Он по сути является стеклом. Если духовка сильно вибрирует или что-то ударяет по её поверхности, необходимо установить защитные экраны над лампами. В противном случае они могут разбиться, и вам снова придется ждать, пока воздух нагреется.