Hoe je je sterilisatiekasten snel op de juiste temperatuur krijgt
In een drukke keuken is het een nachtmerrie om te moeten wachten tot een oven of sterilisatiekast op temperatuur is gekomen. Je hebt geen minuten over; je hebt de gewenste temperatuur in seconden nodig.
Daarom maken we geen gebruik van de ouderwetse resistieve koeltubes die de lucht langzaam opwarmen. In plaats daarvan gebruiken we korte-golfinfraroodemitters. Stel je voor dat de zon op je huid schijnt op een hete dag: de energie gaat rechtstreeks naar de oppervlakte van de vaat of gereedschappen. Geen bemiddelaar nodig – alleen maar directe warmte.
Hoe we dit bereiken
Om deze ‘onmiddellijke opwarmingswerking’ te bereiken, gebruiken we kwartsbuizen gevuld met halogeen. Het geheim zit hierin: het halogeenregelsysteem voorkomt dat het wolfraamfilament te snel verdampt. Hierdoor kunnen we de lamp op veel hogere temperaturen zetten, zonder dat het filament kapotgaat. Er ontstaat zo veel warmte in een zeer klein gebied.
Zodra je de schakelaar omzet, bereikt het filament zijn maximale temperatuur. Je krijgt dus meteen een grote hoeveelheid infraroodenergie, waardoor de kast van kamertemperatuur naar een temperatuur komt waarbij bacteriën worden gedode – bijna nog voor je kunt knipperen.
De details
Voor de buitenlaag gebruiken we kwartsglas, omdat dit materiaal onzichtbaar is voor korte-golfstraling. Hierdoor kan de warmte erdoorheen gaan zonder opgenomen te worden. Voor de bedrading gebruiken we meestal R7- of Sk15-aansluitingen. Ze zijn stevig, rammelen niet en werken goed.
En als je te maken hebt met materialen die de warmte niet gemakkelijk opnemen? Dan kunnen we een dunne laag op het kwarts aanbrengen. Dit past de golflengte aan, zodat de warmte zich juist op het gewenste oppervlak bevindt, in plaats van af te kaatsen.
Aandachtspunten
Er is één nadeel: wanneer je zoveel energie in een klein gebied stopt, wordt het erg heet. Je moet ervoor zorgen dat de behuizing van de kast deze thermische belasting aankan. Als je te weinig isolatie gebruikt of de omringende elektronica niet beschermt, zal de overtollige warmte je besturingssystemen beschadigen.
Mijn advies? Gebruik een PID-controller. Deze houdt de temperatuur stabiel en voorkomt dat deze te hoog wordt zodra je je doel hebt bereikt.