스팀 오븐 건조 시 발생하는 문제들을 해결하는 방법 생산 과정에서 가장 큰 문제는 높은 폐기율입니다. 만약 스팀 오븐에서 대류만을 이용한다면, 분명히 “차가운 영역”이라는 문제에 직면하게 됩니다. 제품의 일부는 완벽하게 건조되지만, 다른 부분은 변형되거나 제대로 건조...

로터리 오븐 도어가 닫히면 베이킹이 시작된다. 열이 제 역할을 하지 못하면 즉시 확인할 수 있다—창백한 크러스트, 고르지 않은 부풀기, 그리고 다음 적재 전에 트레이를 서둘러 구출하려는 상황이 발생한다. 우리는 이러한 상황을 개선하기 위해 로터리 오븐용 건조 세라믹...