अपने ओवन के गर्म होने का इंतज़ार करना बंद करें: शॉर्टवेव आईआर का जादू
यदि आपने कभी सामान्य कन्वेक्शन हीटर का उपयोग किया है, तो आपको इसकी परेशानियों का पता होगा। आप इसे चालू करते हैं, फिर… इंतज़ार करते हैं। आप इंतज़ार करते हैं कि हवा गर्म हो जाए, और फिर उस गर्म हवा से आपका उपकरण गर्म हो जाए। जब आप किसी कैबिनेट को स्टरलाइज़ करने या रोटरी ओवन का उपयोग करने की कोशिश कर रहे होते हैं, तो यह इंतज़ार बहुत ही परेशान करने वाला होता है।
इसीलिए हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड (IR) हीटरों का उपयोग करते हैं। ये हीटर हवा के साथ कोई खेल नहीं करते।
यह प्रक्रिया लगभग तुरंत ही हो जाती है।
इसे ऐसे ही समझें – ठंडे सर्दियों के दिन में धूप में खड़े होने जैसा। आपको पहले हवा गर्म होने का एहसास नहीं होता; बल्कि गर्मी तुरंत ही आपकी त्वचा को छू जाती है। ये IR लैंप भी इसी तरह ही काम करते हैं। टंगस्टन फिलामेंट तुरंत ही अधिकतम तापमान तक पहुँच जाता है… यानी जैसे ही कैबिनेट का दरवाज़ा बंद होता है, स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया शुरू हो जाती है।
इसे संभव बनाने हेतु हम उच्च शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का उपयोग करते हैं। यही वह “रहस्य” है जिसकी वजह से विकिरण बिना किसी रुकावट के आगे बढ़ सकता है। जब इन लैंपों को उच्च-वॉटेज वाले सर्किट से जोड़ा जाता है, तो ऊर्जा की मात्रा बहुत ही अधिक होती है… यह गर्मी बैक्टीरिया को तुरंत ही नष्ट कर देती है।
हमने हार्डवेयर को भी सरल रखा है… हम R7s या SK15 कनेक्टरों का उपयोग करते हैं… इसलिए यदि कोई ट्यूब खराब हो जाती है, तो आप बस उसे निकालकर नया ट्यूब लगा सकते हैं… पूरे ओवन को ठीक करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
लेकिन, कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है…
चूँकि ये लैंप चालू होते ही बहुत ही अधिक ऊर्जा उत्पन्न करते हैं, इसलिए आपका वायरिंग सिस्टम इसके लिए तैयार होना आवश्यक है। यदि आपका कंट्रोल बोर्ड इतना मजबूत नहीं है, तो आपको बार-बार फ्यूज़ बदलने पड़ेंगे।
इसके अलावा, याद रखें कि शॉर्टवेव आईआर की किरणें गहराई तक जाती हैं… ये केवल सतह पर ही नहीं रुकतीं। इसलिए आपको टाइमरों को सही तरीके से सेट करना होगा… यदि ऐसा किया जाए, तो आपको एकदम साफ एवं स्टरल सतह प्राप्त होगी… लेकिन यदि ऐसा नहीं किया गया, तो आपका कैबिनेट खराब हो सकता है।