הפסיקו לחכות שמכשירי הייבוש שלכם יתחממו
אם אי פעם ניהלתם מטבח מסחרי או קו ייצור גדול, אתם יודעים כמה זה מעצבן לחכות שהחימום יתחיל. אתם עומדים שם, מחכים שהרכיבים החממיים יתחממו מספיק כדי לתפקד. זה מעכב את כל התהליך.
לכן אנו משתמשים בנורות אינפרא-אדום. במקום לחכות, הנורות האלו מגיעות להספק מלא תוך שניות בלבד. כך, הכלים נהיים יבשים כמעט מיד.
למה זה עובד
הסוד הוא שהנורות האלו משתמשות בצינור קוורץ שמכיל הלוגן. רוב מכשירי החימום מבזבזים זמן על חימום האוויר סביב הכלים. לא כך עם נורות אינפרא-אדום – האנרגיה עוברת ישירות מהנורה אל פני השטח של הכלים.
זה מהיר מאוד.
מכיוון שאין “אינרציה תרמית” (העיכוב המעצבן שבו המכשיר נשאר חם גם אחרי שמכבים אותו), ניתן להפעיל ולכבות את המכשיר בהתאם למהירות המסילה. אין בזבוז אנרגיה, אין צורך בהערכות.
כיצד להתקין את המכשיר
אנו משתמשים בנורות בעלות הספק גבוה, כדי שהמים יאבדו את החום מיד כשהם נוגעים באור. בחרנו בזכוכית קוורץ, מכיוון שהיא מאפשרת לחום לעבור דרכה, ויכולה לעמוד בשינויים החדים בטמפרטורה מבלי להישבר.
כדאי לוודא שהמתגים שלכם מסוגלים לעמוד בעומס האנרגטי הראשוני שנוצר כשהמכשיר נדלק. כמו כן, יש להשאיר מרחק מתאים בין הנורות לבין הכלים. אם הנורות יהיו קרובות מדי, הזכוכית עלולה להתחמם יותר מדי או להישבר. קצת כיול יכול לעזור מאוד.
מה זה אומר לגבי המערכת שלכם
היתרון הגדול? המערכת שלכם יכולה להיות קטנה יותר. אין צורך בחדר גדול מלא באוויר חם שתופס חצי מהמטבח. כך תקבלו מערכת יעילה שאינה מבזבזת אנרגיה.
אם אתם חושבים להחליף את מכשירי החימום הישנים שלכם בנורות אלו, ודאו קודם שהשקעים שלכם מתאימים. כמו כן, יש להשאיר מרחק מתאים בין הנורות לבין הכלים. כך החום לא יצטבר סביב הציוד.