用于消除热桥效应的烘焙用红外线加热器

如果你曾经试图在烘焙过程中精确控制温度，那你就知道这有多困难了。仅靠温控器是远远不够的。你需要一种能够快速响应指令的加热源——那种可以立刻开启或关闭的加热装置。 这就是为什么我们使用短波红外加热器。传统的对流式或电阻式加热器存在“热延迟”的问题：即使你命令它们停止工作，由于金属仍然很热，它们仍会继...