اپنے اوون کی وجہ سے اپنے کام میں تاخیر نہ ہونے دیں۔
اگر آپ نے کبھی کسی تیز رفتار کام کے دوران کام کیا ہے، تو آپ کو اچھی طرح معلوم ہوگا کہ مشکل کہاں ہے… وہ ہے درجہ حرارت بڑھانے کا عمل۔ جب آرڈرز کی تعداد بڑھ جاتی ہے، تو روایتی اوونز اس صورتحال سے نمٹ نہیں پاتے، کیوں کہ انہیں کھانے کو گرم کرنے سے پہلے ہی ہوا کو گرم کرنے میں بہت وقت لگتا ہے۔
ہم اس کام کو مختلف طریقے سے انجام دیتے ہیں۔ ہم انفراریڈ سیرامک ہیٹنگ عناصر استعمال کرتے ہیں؛ یہ عناصر بیچ والے مرحلے کو ختم کرتے ہیں۔ یہ ہوا کو گرم کرنے کے بجائے براہ راست کھانے کی سطح کو گرم کرتے ہیں۔
یہ عمل بہت تیز ہے… واقعی بہت تیز۔ اور یہ آپ کے کام کے عمل کو بالکل بدل دیتا ہے۔
اب مزید انتظار نہیں کرنا پڑے گا۔
سب سے بہترین بات یہ ہے کہ ردِعمل کا وقت بہت کم ہے۔
پرانے طرز کے لوہے کے عناصر تو بہت وقت لیتے ہیں… لیکن ہمارے سیرامک ہیٹرز تو فوراً ہی گرم ہو جاتے ہیں۔ ہم نے بہت زیادہ طاقت کو ایک چھوٹے سے حجم میں سمو دیا ہے… لہذا آپ کو بڑے اوون کی ضرورت ہی نہیں ہے۔
آپ کو فوری طور پر گرمی ملتی ہے، اور فوری طور پر ٹھنڈک بھی ملتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ بغیر کسی رکاوٹ کے کام جاری رکھ سکتے ہیں، اور کھانے کے درمیانی حصے کو بھی صحیح طریقے سے پکا سکتے ہیں۔
باورچی خانے کی پیچیدگیوں کے لئے بنائے گئے۔
کمرشل باورچی خانے بہت پیچیدہ ہوتے ہیں… ہم اسے اچھی طرح جانتے ہیں۔
اسی لئے ہم اعلیٰ معیار کے سیرامک عناصر استعمال کرتے ہیں۔ یہ عناصر ایسے ہیں جو مختلف درجہ حرارتوں کا سامنا کر سکتے ہیں… یعنی کمرے کے درجہ حرارت سے لے کر 600 ڈگری سیلسیس تک، بار بار… بغیر کسی رکاوٹ کے۔
سیرامک شیل، اندرونی تاروں کو چربی اور آکسیڈیشن سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ لیکن ایک بات یاد رکھیں… اگرچہ یہ عناصر حرارت کا بہترین مقابلہ کر سکتے ہیں، لیکن یہ بالکل بھی مضبوط نہیں ہیں… بھاری بیکنگ شیٹ سے ٹکرنے سے ان میں دراڑیں پڑ سکتی ہیں۔ لہذا ان کے ارد گرد حفاظتی تدابیر لازمی ہیں۔
انہیں استعمال میں لانا بہت آسان ہے۔
انہیں اپنے موجودہ سسٹم میں شامل کرنا بہت آسان ہے۔
یہ معیاری صنعتی وولٹیج پر کام کرتے ہیں… لہذا آپ انہیں اپنے پرانے ہیٹنگ عناصر کی جگہ پر رکھ سکتے ہیں۔
جب آپ اوون کا دروازہ کھولتے ہیں، تو حیرتناک بات یہ ہے کہ درجہ حرارت فوراً ہی بحال ہو جاتا ہے۔ آپ کی پروڈکشن لائن جاری رہتی ہے، اور آپ کے گاہکوں کو گرم کھانا فوراً ہی مل جاتا ہے۔