अपने डिश ड्रायरों के गर्म होने का इंतज़ार मत करें।
यदि आपने कभी किसी व्यावसायिक रसोई या बड़े औद्योगिक संयंत्र में काम किया है, तो आपको “प्रीहीटिंग” की प्रक्रिया की परेशानी का अनुभव होगा। आप वहाँ खड़े रहते हैं, और उम्मीद करते रहते हैं कि हीटिंग उपकरण ठीक से गर्म हो जाएं। इससे काम में बहुत देरी हो जाती है।
इसीलिए हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड (IR) लैंपों का उपयोग करते हैं। ऐसे लैंप सेकंडों में ही पूरी ताकत से काम करना शुरू कर देते हैं। इससे बर्तन तुरंत ही सूख जाते हैं।
यह कैसे काम करता है?
इन लैंपों में हैलोजन-युक्त क्वार्ट्ज ट्यूब होती है। अधिकांश हीटर, बर्तनों के चारों ओर की हवा को गर्म करने में समय बर्बाद करते हैं… लेकिन ऐसा नहीं होता। IR ऊर्जा सीधे ही बर्तनों की सतह तक पहुँच जाती है।
यह बहुत ही तेज़ है… वाकई बहुत ही तेज़।
चूँकि ऐसे लैंपों में “थर्मल इनर्शिया” नहीं होती, इसलिए आप अपने कन्वेयर बेल्ट की गति के अनुसार ही लैंपों को चालू/बंद कर सकते हैं… बिना किसी ऊर्जा-हानि के।
इसे सेट करने का तरीका
हम यहाँ उच्च-वॉटेज वाले लैंपों का उपयोग करते हैं… क्योंकि हम चाहते हैं कि पानी लैंप की रोशनी के संपर्क में आते ही तुरंत ही सूख जाए। हमने क्वार्ट्ज ग्लास का ही उपयोग किया… क्योंकि यह ऊर्जा को आसानी से पार करने देता है… और बार-बार ठंडे से गर्म होने की प्रक्रिया को भी सहन कर सकता है।
वायरिंग संबंधी एक बात… ध्यान रखें कि आपके कंट्रोलर लैंपों की शुरुआती ऊर्जा-मात्रा को संभाल सकें।
और एक बात और… ये लैंप बहुत ही शक्तिशाली हैं… इसलिए लैंप एवं बर्तनों के बीच की दूरी को ठीक रखना आवश्यक है… अन्यथा ग्लास ओवरहीट हो सकता है। थोड़ी सी कैलिब्रेशन से ही बहुत फर्क पड़ता है।
इससे आपको क्या फायदा होगा?
सबसे अच्छी बात यह है कि आपका ड्रायिंग टनल बहुत ही छोटा हो सकता है… आपको ऐसे बड़े, गर्म हवा वाले कमरों की आवश्यकता ही नहीं है… ऐसी प्रणाली में ऊर्जा की भी बचत होती है।
यदि आप अपने पुराने हीटिंग रॉडों को इन लैंपों से बदलना चाहते हैं, तो पहले ही अपने सॉकेटों की जाँच कर लें… ताकि वे इन लैंपों को सहन कर सकें। साथ ही, लैंपों के आसपास पर्याप्त वेंटिलेशन होना आवश्यक है… ताकि गर्मी उपकरणों के आसपास ही इकट्ठी न हो।