Ngăn chặn tình trạng sản phẩm bị khô không đều trong lò sấy hơi nước Không có gì làm giảm năng suất sản xuất nhanh hơn việc có tỷ lệ sản phẩm hỏng...

Khi cửa lò xoay đóng lại, quá trình nướng bắt đầu ngay lập tức. Nếu nhiệt độ không đạt yêu cầu, bạn có thể nhận biết ngay—vỏ bánh nhợt nhạt, bánh nở...