http://quartz-heater-master.com/ja/tags/%E3%83%91%E3%83%B3/ Recent content in パン on Quartz Heating Master Solutions Hugo ja Thu, 23 Jul 2026 11:33:31 +0800 http://quartz-heater-master.com/ja/posts/bread-oven-ir-emitter-for-warming/ Thu, 23 Jul 2026 11:33:31 +0800 http://quartz-heater-master.com/ja/posts/bread-oven-ir-emitter-for-warming/ <p><img src="http://quartz-heater-master.com/images/b338d6ce49d892c90887f08da58dcdef.png" alt="温めるための パンオーブン用のIR発信器"></p> <p>なぜ、私たちは焼き菓子作りに赤外線を使うのか？<br> ほとんどの対流式オーブンは、実質的に巨大な熱源として機能しています。パンが温まる前に、オーブン内の空気全体を加熱するために大量のエネルギーが消費されてしまいます。これは無駄遣いです。<br> だからこそ、私たちは短波赤外線を使用するのです。赤外線は空気と闘う代わりに、エネルギーを直接パンの表面に送り届けます。待つ必要もなく、エネルギーのロスもありません。まさに効率的な方法です。</p> http://quartz-heater-master.com/ja/posts/reheating-heating-element-for-bread-oven/ Tue, 21 Jul 2026 08:52:11 +0800 http://quartz-heater-master.com/ja/posts/reheating-heating-element-for-bread-oven/ <p><img src="http://quartz-heater-master.com/images/f24e74a1256cb31ff2779b0773a6db95.png" alt="パンオーブン用の再加熱用ヒーター"></p> <p>赤外線を使って完璧なクラストを作る方法<br> 美味しいパンに特有の、カリカリで焼き色のついたクラストですよね。噛むと割れてしまうけど、中身はふわふわしている、そんなクラストを作るのは難しいです。単に温度を上げればいいというわけではなく、そうすると外側だけが焦げてしまい、中身は生焼けの状態になってしまいます。</p>