อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ในฤดูหนาวนี้เลยนะครับ เราทุกคนต่างก็เคยเห็นกันมาแล้ว… พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่สวยงาม แต่กลับว่างเปล่าทันทีที่อุณหภูมิลดลง คนส่วนใหญ่มักจะพยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบปกติ แต่ปัญหาก็คือ ในพื้นที่โล่งๆ ลมก็จะพัดพาความร้อนไปหมด นั่นก็เหมือนกับการพยายามทำให้ทั้งละแวกนั้นอบอุ่นขึ้นนั่นเอง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมเราถึงเลือกใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่มีกำลัง 1500 วัตต์ เครื่องเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับลมเพื่อทำให้อากาศอบอุ่นขึ้น แต่มันจะส่งรังสีความร้อนมายังคนและสิ่งของโดยตรง มันเหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดีๆ คุณจะรู้สึกถึงความอบอุ่นทันที แม้ว่าจะมีลมพัดอยู่ก็ตาม เคล็ดลับก็คือการวางตำแหน่งของเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสม เมื่อคุณติดตั้งเครื่องเหล่านี้ไว้บนเพดาน ความร้อนจะแผ่ออกมาในแนวเส้นตรง ทำให้แขกของคุณรู้สึกอบอุ่น ลมจะพัดแรงแค่ไหนก็ตาม แต่แขกของคุณก็ยังรู้สึกอบอุ่นอยู่ดี แต่อย่าลืมนะครับว่าคุณไม่สามารถติดตั้งเครื่องเหล่านี้ได้แบบง่ายๆ เพราะเครื่องเหล่านี้มีความร้อนสูงมาก และมีน้ำหนักมากด้วย หากคุณพยายามติดตั้งมันไว้บนหลังคาพลาสติก คุณจะมีปัญหาแน่นอน ควรใช้โครงสร้างที่ทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็กแทน เพื่อไม่ให้เครื่องเหล่านี้บิดเบี้ยว และอีกเรื่องหนึ่งที่ควรระวังก็คือ ความสูงของเครื่องทำความร้อน 1500 วัตต์นั้นมีกำลังสูงมาก หากคุณติดตั้งมันไว้ต่ำเกินไป คนที่นั่งอยู่ใต้เครื่องก็จะรู้สึกร้อนมาก ในขณะที่คนที่นั่งห่างออกไปสองฟุตกลับยังรู้สึกหนาวอยู่ดี คุณต้องหาจุดที่เหมาะสมเพื่อให้ความร้อนแผ่ออกมาอย่างสม่ำเสมอ จากมุมมองทางธุรกิจแล้ว นี่ก็เป็นเรื่องของเหตุผลพื้นฐานเท่านั้นเอง… โต๊ะที่ว่างเปล่าไม่สามารถช่วยให้คุณจ่ายค่าเช่าได้หรอกครับ หากพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณสามารถใช้งานได้ในเดือนมกราคม แขกก็จะอยู่นานขึ้น และมีโอกาสสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มเติมมากขึ้นด้วย นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการรักษารายได้ของคุณในช่วงที่ไม่ใช่ฤดูท่องเที่ยวครับ เคล็ดลับเพิ่มเติม: ควรเชื่อมต่อเครื่องทำความร้อนเหล่านี้เข้ากับสวิตช์ควบคุมแสงหรือตัวจับเวลา เพื่อไม่ให้มีการใช้ไฟมากเกินไปในช่วงเวลาที่ไม่มีลูกค้ามาใช้บริการครับ