Перестаньте позволять своему террасному пространству пропадать впустую этой зимой. Мы все видели такое: красивое место для ужина на открытом воздухе остается совершенно пустым, как только температура падает. Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных обогревателей, но есть одна проблема: на открытом пространстве ветер просто уносит тепло. Фактически, вы пытаетесь согреть всю округу. Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели мощностью 1500 Вт. Вместо того чтобы бороться с ветром ради нагрева воздуха, эти устройства излучают тепло напрямую на людей и предметы. Это похоже на ощущения, когда сидишь на солнце в прохладный октябрьский день: тепло ощущается сразу же, даже если дует ветер. Секрет заключается в правильном расположении обогревателей. Если установить их на потолок, тепло будет распространяться по прямой линии, достигая гостей. Таким образом создается «бульбашка комфорта» вокруг стола. Ветер может дуть сколько угодно, но ваши клиенты будут чувствовать себя комфортно. Но нужно помнить, что установку нельзя делать произвольно. Эти устройства очень горячие, к тому же имеют определенный вес. Если попытаться установить их на пластиковый каркас, это приведет к серьезным проблемам. Лучше использовать алюминиевые или стальные кронштейны, чтобы каркас не деформировался. Еще один совет: следите за высотой установки. 1500 Вт – это довольно большая мощность. Если установить обогреватели слишком низко, человек, сидящий прямо под ними, будет чувствовать себя так, будто его жарят, в то время как человек, находящийся в двух футах от них, будет продолжать дрожать от холода. Нужно найти оптимальную высоту установки, чтобы тепло равномерно распространялось по всему столу. С точки зрения бизнеса, это просто здравый смысл. Пустые столы не приносят дохода. Когда терраса можно использовать даже в январе, люди задерживаются подольше. У них появляется желание заказать еще напитков или десерт, которые они раньше не планировали. Это простой способ сохранить доходы в периоды спада. Совет профи: подключите обогреватели к центральному регулятору яркости или таймеру. Таким образом вы не будете тратить лишнюю энергию в те часы дня, когда активности мало.