Stop met het verliezen van klanten door de kou
Laten we eerlijk zijn: het hebben van een terras in de winter is meestal niet ideaal. Je hebt prachtige zitplaatsen, maar die blijven leeg, omdat niemand bereid is om te bevriezen terwijl ze een hamburger eten. Hier komt de oplossing: waterdichte infraroodverwarmers. Het trucje is dat de meeste verwarmer proberen de lucht op te warmen. Maar als er wind staat, waait die warme lucht gewoon weg. Dat is zonde van het geld. Infraroodverwarmers werken anders: ze stralen warmte rechtstreeks naar je gasten toe – net zoals de zon op je huid werkt. Hierdoor blijven mensen warm, zelfs wanneer het waait. Ze blijven dan langer, bestellen nog een drankje en kunnen echt van het moment genieten.
De juiste technologie kiezen
Omdat deze apparaten buiten worden gebruikt, moeten ze bestand zijn tegen regen, sneeuw en vocht. Een goedkope verwarmer zal snel kapotgaan onder zulke omstandigheden. Wij gebruiken behuizingen met een IP-classificatie, zodat de binnenkant van de verwarmer droog en veilig blijft. Maar de hardware is nog maar de helft van het verhaal.De plaatsing is cruciaal. Als je de verwarmer te hoog monteert, verdwijnt de warmte voordat deze de tafels bereikt. Je kunt ook niet zomaar één verwarmer in het midden plaatsen en hopen op het beste. Je wilt dat de warmtestrepen elkaar overlappen. Op deze manier zijn er geen ‘koude plekken’ meer, waardoor klanten niet meer willen blijven en naar binnen gaan (of erger nog: vertrekken).
Welke verwarmer moet je kiezen?
Je hebt hier twee mogelijkheden: kortegolframpen of middengolframpen. Kortegolframpen werken onmiddellijk. Ze geven hetzelfde gevoel als zonlicht. Het is dus de beste optie als je terras veel wind mee krijgt. Middengolframpen zijn wat zachter en gebruiken minder energie. Ze zijn dus ideaal voor overdekte terrassen of beschutte plekken. Wat betreft het materiaal: wij kiezen voor aluminium of roestvrij staal. Rost is immers de vijand. Een laatste tip: controleer eerst je elektrische panelen. Deze apparaten gebruiken veel stroom. Als je tien hoge-vermogensverwarners aansluit zonder de juiste bedrading, kun je je schakelaars al snel overschakelen. Dat is zeker geen prettig scenario.
Is het het echt waard?
Denk er eens over na: je koopt niet alleen een apparaat. Je creëert in feite meer ruimte in je restaurant. Het omzetten van een seizoensgebonden terras in een terras dat het hele jaar door kan worden gebruikt, verandert de cijfers rondom je omzet van november tot februari. De verwarners betalen zichzelf terug door je in staat te stellen om meer reserveringen te krijgen per avond. Zorg er alleen voor dat de montagebeugels stevig zijn. Deze apparaten worden immers blootgesteld aan strenge omstandigheden. Ze hebben dus een stevige basis nodig om veilig en effectief te blijven functioneren.