Hentikanlah kebiasaan membiarkan oven menjadi penghambat proses pemrosesan makanan Anda.
Jika Anda pernah bekerja di saat jam makan malam tiba, Anda pasti tahu di mana letak hambatan utamanya: tahap pemanasan. Ketika pesanan mulai bertumpuk, oven konvensional tidak akan mampu mengikuti kecepatan permintaan tersebut, karena oven tersebut membutuhkan waktu lama untuk memanaskan udara sebelum mampu memanaskan makanan itu sendiri.
Kami menggunakan metode yang berbeda. Kami menggunakan elemen pemanas seramik inframerah yang menghindari proses pemanasan udara terlebih dahulu. Elemen pemanas ini langsung mengirimkan energi ke permukaan makanan. Proses pemanasan pun berlangsung sangat cepat. Hal ini tentu saja memperbaiki efisiensi proses produksi Anda.
Tidak perlu menunggu lagi.
Inilah bagian terbaiknya: waktu respons yang cepat. Elemen pemanas jenis besi cor tradisional membutuhkan waktu lama untuk panas. Sedangkan elemen pemanas seramik kami sudah siap digunakan begitu saklar dihidupkan. Kita bisa mendapatkan panas yang tinggi tanpa perlu menggunakan oven yang besar.
Proses pemanasan dan pendinginan pun berlangsung dengan cepat. Bagi orang yang mengelola proses produksi, hal ini berarti mereka dapat membuat makanan yang sempurna, tanpa harus khawatir bagian tengah makanan menjadi terlalu matang.
Dirancang khusus untuk kondisi dapur yang keras.
Dapur komersial memang memiliki kondisi yang ekstrem. Itulah sebabnya kami menggunakan bahan seramik berkualitas tinggi. Bahan ini dirancang untuk tahan terhadap kondisi ekstrem, seperti perubahan suhu dari suhu ruangan hingga 600°C, berulang-ulang, tanpa rusak.
Lapisan seramik ini berfungsi sebagai pelindung, sehingga kabel-kabel di dalamnya tetap aman dari percikan minyak dan proses oksidasi. Namun, perlu diingat bahwa meskipun bahan ini tahan terhadap panas, ia bukanlah bahan yang benar-benar tahan banting. Pukulan keras dari loyang bisa merusak lapisan seramik tersebut. Jadi, pasanglah pelindung di sekitarnya agar aman.
Mudah dipasang.
Menggantikan elemen pemanas lama dengan elemen seramik ini sangat mudah. Elemen pemanas ini bekerja pada tegangan industri standar, jadi Anda hanya perlu memasangnya di tempat elemen pemanas lama berada.
Keajaiban sesungguhnya terjadi saat pintu oven dibuka. Suhu oven akan kembali normal dengan cepat. Dengan demikian, proses produksi tetap berjalan lancar, dan pelanggan pun akan mendapatkan makanan yang masih hangat.