इस सर्दी में, अपने पैटियो को बेकार ही न जाने दें। हम सभी ने ऐसा ही देखा है – एक खूबसूरत आउटडोर डाइनिंग एरिया, लेकिन जैसे ही तापमान गिरता है, वह पूरी तरह खाली हो जाता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को सामान्य हीटरों से हल करने की कोशिश करते हैं… लेकिन समस्या यह है कि खुले स्थान में हवा ही गर्मी को दूर ले जाती है। इसलिए हम 1500W के इन्फ्रारेड सीलिंग हीटरों का उपयोग करते हैं। ये हीटर हवा के विरुद्ध लड़ने के बजाय, विकिरण भेजते हैं… जो सीधे लोगों एवं वस्तुओं पर पड़ता है। यह ऐसा ही है, जैसे कि आप अक्टूबर के एक ठंडे दिन में धूप में बैठ रहे हों… आपको तुरंत ही गर्मी महसूस हो जाती है, भले ही हवा चल रही हो। महत्वपूर्ण बात यह है कि इन हीटरों को सही जगह पर ही लगाना होगा। जब इन्हें सीलिंग पर लगाया जाता है, तो गर्मी सीधे लोगों पर पड़ती है… इससे मेज के चारों ओर एक आरामदायक वातावरण बन जाता है। हवा चाहे जितनी भी चले, आपके ग्राहक तो आराम से ही रहेंगे। लेकिन ध्यान रखें – इन हीटरों को गलत तरीके से लगाने से समस्याएँ हो सकती हैं। ये हीटर बहुत गर्म हो जाते हैं… इसलिए इन्हें एल्यूमीनियम या स्टील के सहारों पर ही लगाना चाहिए। और एक और बात – ऊँचाई का ध्यान रखें। 1500W की शक्ति बहुत ही अधिक है… अगर इन्हें बहुत नीचे लगाया जाए, तो हीटर के नीचे बैठने वाले व्यक्ति को बहुत ही गर्मी महसूस होगी… जबकि दो फीट दूर बैठने वाला व्यक्ति अभी भी ठंड में ही रहेगा। इसलिए सीलिंग पर इन्हें सही ऊँचाई पर ही लगाना आवश्यक है। व्यावसायिक दृष्टिकोण से देखें, तो यह तो बहुत ही सामान्य बात है… खाली मेजें तो किराया नहीं दे सकतीं। जब आपका पैटियो जनवरी में भी उपयोग में आ सके, तो लोग लंबे समय तक वहाँ रुकेंगे… वे अतिरिक्त पेय या मिठाइयाँ भी ऑर्डर करेंगे। यह तो ऑफ-सीजन में भी आपकी आय को बनाए रखने का एक आसान तरीका है। **सलाह:**इन हीटरों को सेंट्रल डिमर या टाइमर से जोड़ दें… इससे दोपहर के समय बिजली की बर्बादी नहीं होगी।