Dejen de desperdiciar su área de patio este invierno. Todos hemos visto eso: un hermoso espacio para comer al aire libre que se queda completamente vacío en cuanto baja la temperatura. La mayoría de las personas intentan solucionar esto con calentadores de aire convencionales, pero el problema es que, en un espacio abierto, el viento se lleva todo el calor. En realidad, es como tratar de calentar todo el vecindario. Por eso, optamos por utilizar calentadores de techo infrarrojos de 1500W. En lugar de luchar contra el viento para calentar el aire, estos dispositivos emiten radiación que afecta directamente a las personas y los objetos. Es como estar bajo el sol en un día frío de octubre: sientes el calor de inmediato, incluso si hay corrientes de aire. El secreto está en la ubicación correcta. Cuando se instalan en el techo, se crea lo que yo llamo “lluvia de calor”. El calor viaja en línea recta, llegando directamente a los clientes. Así, se crea una especie de burbuja de comodidad alrededor de la mesa. El viento puede soplar tanto como quiera, pero sus clientes seguirán cómodos. Pero atención: no se puede instalarlos al azar. Estos dispositivos se calientan mucho, y además son bastante pesados. Si se instalan sobre un techo de plástico, habrá problemas. Utilice soportes de aluminio o acero para evitar que se deforme el techo. Y una advertencia importante: tenga cuidado con la altura de instalación. 1500W es mucha potencia. Si los coloca demasiado bajos, la persona que se siente justo debajo del calentador sentirá como si estuviera siendo asada, mientras que la persona que está a dos pies de distancia seguirá teniendo frío. Debe encontrar el equilibrio adecuado para que el calor se distribuya uniformemente por toda la mesa. Desde el punto de vista comercial, esto es pura lógica. Las mesas vacías no pagan el alquiler. Cuando su patio pueda usarse en enero, las personas se quedarán más tiempo. Será más probable que pidan otra ronda de bebidas o un postre que no habían planeado. Es una manera sencilla de mantener sus ingresos estables durante la temporada baja. Consejo profesional: conecte los calentadores a un atenuador central o a un temporizador. De esta manera, no gastará demasiada electricidad durante las horas tranquilas de la tarde.