Hören Sie auf, Ihren Außenbereich diesen Winter ungenutzt zu lassen! Wir haben das alle schon gesehen: Eine wunderschöne Terrasse, die sofort leer bleibt, sobald die Temperaturen sinken. Die meisten Leute versuchen, dieses Problem mit herkömmlichen Heizgeräten zu lösen – doch das hat einen Haken: In einem offenen Raum trägt der Wind die Wärme einfach weg. Im Grunde versucht man also, die ganze Umgebung zu heizen. Deshalb verwenden wir 1500-Watt-Infrarot-Deckenheizungen. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, um die Luft zu erwärmen, senden diese Geräte Strahlung aus, die direkt auf Menschen und Gegenstände trifft. Es ist, als würde man an einem klaren Oktobertag in der Sonne sitzen – man spürt die Wärme sofort, auch wenn es windig ist. Der Schlüssel liegt in der richtigen Positionierung. Wenn man diese Heizungen an der Decke montiert, entsteht eine Art „Wärmebereich“ um den Tisch herum. Der Wind kann so stark wehen, wie er will – Ihre Gäste bleiben jedoch warm. Aber Achtung: Man darf die Installation nicht einfach improvisieren. Diese Geräte werden sehr heiß – und sie sind außerdem ziemlich schwer. Wenn man sie auf ein Kunststoffdach montiert, wird das Probleme geben. Verwenden Sie stattdessen Aluminium- oder Stahlhalterungen, damit nichts verbogen wird. Und noch ein Hinweis: Achten Sie auf die Höhe der Montage. 1500 Watt sind eine hohe Leistung. Wenn man die Heizungen zu niedrig montiert, fühlt sich die Person direkt unter dem Heizer, als würde sie geröstet werden – während die Person zwei Meter entfernt weiterhin friert. Man muss also die richtige Höhe finden, damit die Wärme gleichmäßig über den ganzen Tisch verteilt wird. Aus geschäftlicher Sicht ist das schließlich gesunder Menschenverstand: Leere Tische bringen kein Geld ein. Wenn Ihre Terrasse im Januar tatsächlich genutzt werden kann, bleiben die Leute länger. Sie bestellen dann eher noch etwas zu trinken oder Dessert – das ist eine einfache Möglichkeit, um die Einnahmen in der Nebensaison nicht zu senken. Tipp: Schließen Sie die Heizungen an einen zentralen Dimmer oder Timer an. So verbrauchen Sie keine unnötig viel Energie in den ruhigen Nachmittagsstunden.